항염증 식단: 염증 감소와 인지 기능 향상을 위한 건강한 선택
현대 사회에서 염증은 다양한 만성 질환의 근본 원인으로 지목되고 있으며, 인지 기능 저하와도 밀접한 관련이 있습니다. 이러한 배경에서 염증을 감소시키고 뇌 건강을 증진하는 '항염증 식단'에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 항염증 식단은 염증 반응을 억제하는 식품을 중심으로 구성되어, 전반적인 건강 개선뿐만 아니라 인지 기능 향상에도 기여합니다. 본 글에서는 항염증 식단의 정의와 원리, 주요 구성 요소, 인지 기능 개선과의 연관성, 그리고 실생활 적용 방안을 다루어 보겠습니다.항염증 식단의 정의와 원리항염증 식단은 체내 염증 반응을 억제하거나 완화하는 데 도움을 주는 식품을 주로 섭취하는 식이 요법을 의미합니다. 염증은 외부 자극이나 손상에 대한 신체의 자연스러운 방어 기전이지만, 만성적인 염증은 심혈관 ..
